主題：生活疾病與癌症之防治
101年05月18日（五） 長榮大學行政大樓6F國際會議廳 | |
時間 | 活動內容/主講人 |
12:30~17:00 | 報到 （一樓大廳） |
生活疾病與癌症之防治 (I) 主持人: | |
13:30-13:35 | 引言 |
13:35-14:15 | European Approaches to the Substantiation of Health Claims on Food Dr. Sean Strain President, Nutrition Society Professor of Human Nutrition and Director of the Northern Ireland Centre for Food & Health (UK) |
14:15-14:25 | Discussion |
14:25-15:05 | Anti-Cancer and Anti-Diabetic Actions of Food Components: From Experimental Aspects Dr. Kazumi Yagasaki Professor, Nutritional Physiochemistry, Division of Applied Life Sciences, Tokyo University of Agriculture and Technology (TUAT) (Japan) |
15:05-15:15 | Discussion |
15:15-15:30 | Coffee Break |
生活疾病與癌症之防治 (II) 主持人：張素瓊教授 國立成功大學 生物多樣性研究所 | |
15:30-15:35 | 引言 |
15:35-16:15 | Clinical Trials of Traditional Korean Foods on Health Outcomes of the Healthy Dr. Youn-Soo Cha Department of Food Science and Human Nutrition, Chonbuk National University (Korea) |
16:15-16:25 | Discussion |
16:25-17:05 | The Knowledge Nutrition Network for a Global Reach Out Dr. V.Prakash FRSC President, Nutrition Society of India Distinguished Scientist of CSIR India (JSS-MVP) (India) |
17:05-17:15 | 綜合討論 |
18:00-20:30 | 年會晚宴 (地點：台南長榮桂冠大飯店) |
101年5月19日（星期六） 長榮大學行政大樓6F國際會議廳 | |||
時間 | 活動內容/主講人 | 主持人 | 地點 |
08:20-14:00 | 報到 (會員代表領取選舉第16屆理監事選票) | 1F大廳 | |
09:00-09:10 | 開幕致詞 1.王進崑教授（台灣營養學會 理事長） 2.陳錦生教授（長榮大學 校長） | 余雅美主任 長榮大學 保健營養學系 | 行政大樓6F國際會議廳 |
09:10-09:20 | MOU簽訂儀式 | 王進崑理事長 | |
09:20-10:10 | 大會演講 Keynote Speech 講題未定 Dr. Sean Strain President, Nutrition Society Professor of Human Nutrition and Director of the Northern Ireland Centre for Food & Health (UK) | 黃青真教授 臺灣大學 生化科技學系 | |
10:10-10:30 | Coffee Break | ||
10:30-10:50 | 頒獎：營養特殊貢獻獎、營養學術研究傑出獎、社區營養教育貢獻獎、營養推廣教育貢獻獎、應用(臨床)營養研究論文獎、嬰幼兒及兒童營養研究論文獎、第六屆「蔬暢身心 果真健康」蔬果論文獎 | 蕭錫延 講座教授 靜宜大學 食品營養學系 | 行政大樓6F 國際會議廳 |
11:00-11:25 | 陳尚球教授紀念學術獎 專題演講 謝淑玲教授 (高雄海洋科技大學水產食品科學系) | ||
11:25-11:50 | 營養學術研究傑出獎 專題演講 陳曉鈴教授 (中山醫學大學營養學系) | ||
11:50-12:20 | 會員代表大會 | 王進崑理事長 | 行政大樓4F第1會議室 |
12:00-13：30 | 午餐研討會 | 午餐地點：第二教學大樓1F T20109~T20112教室 午餐研討會：第二教學大樓1F T20115教室 | |
第16屆理監事選舉開票 | 行政大樓4F第1會議室 | ||
生活疾病與癌症之防治 (III) | ||||||
13:30-14:00 | 減重手術後手術及代謝的情況 王偉 主任 台北醫學大學附設醫院減重中心 | 王果行 教授 輔仁大學 民生學院院長 | 行政大樓6F 國際會議廳 | |||
14:00-14:30 | 減重手術的營養指導 鄭佾琪 營養師 台北醫學大學附設醫院 | |||||
14:30-14:40 | 綜合討論 | |||||
14:40-15:00 | Coffee Break | |||||
生活疾病與癌症之防治 (IV) | ||||||
15:00-15:30 | 尿毒症的介紹 吳安邦 醫師 成功大學附設醫院內科部腎臟科 | 李明芬 助理教授 長榮大學 保健營養學系 | 行政大樓6F 國際會議廳 | |||
15: 30-16:00 | 血液透析病患的營養與衛教技巧 吳紅蓮 營養師 成功大學附設醫院營養部 | |||||
16:00-16:10 | 綜合討論 | |||||
16:10-16:30 | 閉幕式 研究生論文競賽頒獎 壁報論文競賽頒獎 英文期刊口頭報告頒獎 領取贈品、繼續教育學分簽退 | 王進崑 理事長 | ||||
研究生論文競賽與壁報論文競賽 | 競賽地點 | |
13:30-16:00 | 研究生論文競賽：基礎營養組 | 行政大樓6F 第1討論室 |
研究生論文競賽：臨床公衛組 | 行政大樓6F 第2討論室 | |
英文期刊口頭報告競賽：研究生 | 行政大樓6F 第3討論室 | |
英文期刊口頭報告競賽：大學部 | 行政大樓6F 第4討論室 | |
壁報論文(競賽)評審時間 (請發表者於壁報前接受評審) | 長榮藝廊 圖書館地下1F | |
